Задумался

Lytdybr

30.08.2010 19:08 3 дня, 3 часа назад

Социальную рекламу увидел: “Не уверен, что не закуришь – не пей!”. Постоянно думаю об этом, сработало!

сумалак, узбекское блюдо из пророщеной пшеницы

Lytdybr

26.08.2010 08:03 1 неделю назад

Я ж её купил мешок, надо что-то делать.

боюсь, на обычной кухне сумалак не сварить. его целую ночь варит компания женщин, все время мешая, по-очереди, – обычно это делается на праздник весеннего равнодействия. сама я эту патоку не очень люблю, но она дико полезна, особенно во время зимнего авитаминоза. на всякслуч напишу рецепт, но он приблизителен, поскольку в каждой семье свои отступления от правил.

Продукты. 0,5 кг зёрен пшеницы, 2 кг пшеничной муки, 15-20 шт. орехов, 1 кг хлопкового масла.

Приготовление. Пшеницу тщательно промыть несколько раз в холодной воде и замочить на 3 суток. Затем замоченные зёрна разложить на чистой деревянной поверхности слоем в 1-1,5 см, накрыть марлей и поставить в тень. Каждое утро сбрызгивать пшеницу водой, пока она не прорастёт. Когда через 3-4 дня ростки будут иметь длину 3-5 см, надо хорошенько растереть их в ступке и переложить в большой таз. Добавить немного воды, всё хорошо перемешать, затем отжать воду через марлю в фарфоровую чашку. Остатки вновь залить водой, перемешать и вновь отжать в другую чашку. Всё повторить ещё раз и отжать в 3-ю чашку. Все 3 порции сусла процедить в 3 разных чашки и оставить на некоторое время. В большом казане раскалить хлопковое масло. Немного его остудив, положить в него муку и добавить первую порцию сусла. Хорошенько всё перемешать деревянной ложкой. Следить, чтобы не образовались комочки. Когда масса загустеет, влить 2-ю порцию сусла и продолжать варить, постоянно помешивая. Когда масса снова загустеет, добавить 3-ю порцию сусла и, постоянно помешивая, варить до тех пор, пока масса не станет кашицеобразной и не приобретёт коричневатый цвет. Для того, чтобы сумалак не подгорел, в казан кладут 15-20 чисто вымытых камешков или (ещё лучше!) орехов в самом начале приготовления. Готовый сумалак снять с огня, оставить остывать на 2-3 часа. Затем можно разлить по пиалам. Тот, у кого в пиале окажется камешек или орех, может быть уверен – счастье и удача будут сопутствовать ему весь год, бла-бла-бла и все такое)

Химией увлёкся заново

Lytdybr

26.08.2010 02:10 1 неделю назад

Неорганической, блядь.

1

Ноги волосатые, ковёр, блядь, люблю, чтобы мягко было, всё в лучших традициях интернетов. Надо собрать этот самый химический барометр, причём достать некоторые реактивы реально была проблема из-за того, что некоторые альтернативно одарённые товарищи могут сделать что-то не то. Но если что-то захотел, то нашёл, это как с планом, нужно просто приложить некоторые усилия, а химикам вообще без проблем.

Причём спинным мозгом чувствую, что придётся работать с металлом, резкой и шлифовкой труб и латунью и газовой горелкой, это будет полезный опыт, руками поработать надо уметь. Вдохновился опытом Captain Cool, который творит чудеса с кастомизацией Marine Band гармошек по дереву и вообще. Это часть проекта по затачиванию рук, расширению мышления и узколобого кругозора компьютерщика.

Здровый образ жизни

Lytdybr, Администрирование

22.08.2010 15:50 1 неделю, 4 дня назад

Попалась интересная админского типа подзадачка отправлять уведомления по проприетарному скайпу. Скайп круто сделал API, но тупо, что без console.

Этот сука, Skype на! сразу в chroot, держинабл, ки-я! Х-ов на сервере не надо, поэтому я его пускаюбл под xvfb и потом общение должно происходить через Skype4Py через dbus. Это скорее монологбл, ибо полтора дня убилбл, было хорошо, но не сразубл. Дома под бубунтой ок, на сервере дебианушка не сразу чего то.

И, кстати, совершенно неинтересно, раньше любил поколупать, а сейчас задачно. Чувствую – это хорошо, ибо задачно – это экономит время, а время сейчас тупо жалко на эту чушь. Сложности раздражать стали, хотя их самих стало меньше, или всё стало проще, наоборот.

А тема – это здоровый образ жизни, гг, ну уже который раз (после портулака и молочного гриба), даже не смешно. Он заключается в том, что дружище привёз мешок пшеницы, которую можно проращивать. Ну то есть реально МЕШОК! А там надо то горстку накрыть влажной тряпочкой, через сутки это дело размягчается, лезут ростки, и можно промыв, с медком лопать. Но глядя на этот мешок я реально понимаю, что до конца жизни я могу жевать пшеницу и умереть здоровеньким ослом! Кому нужно – делюсь! Кило то всегда насыплю.

p.s. а skype надо бы ограничить ещё и канал до копеечного, но пока не знаю как, надо почитать. Процессу ограничить надо почитать.

Отсмотрел сериал “Знахарь”, ок потупил.

Работаг

Lytdybr, Интернет

19.08.2010 14:35 2 недели назад

Сильно нужен добрый коллега. За дома работать, за вторники совещаться в милом, но умном женском коллективе в default sity, за 50 тыщ упей через svn и smarty. По моему, офигенское предложение, которое изменит Вашу серую и унылую жизнь компьютерного червяка. Срочно пиши! Это тот самый шанс!

Штормгласс – химический барометр

Lytdybr

18.08.2010 18:12 2 недели, 1 день назад

Помню, я химичил в детстве (тоже в Юном Технике нашёл), пытался его сделать и ничего не вышло, вот бы где химика найти, чтобы колбу такую сваял за недорого тупо сверху с пробкой залитой герметично.

storm_5

Можно вот тут купить, жаба душит.

Рецепт приготовления тут:

Однажды мне в журнале “ЮТ для умелых рук” №1, 1989 г. попалась статья рассказывающая о необычном старинном метеорологическом приборе – штормглассе (stormglass, камфоргласс, склянка Фицроя, штормовая склянка). Который представляет собой герметичную пробирку, ампулу или колбу заполненную почти доверху прозрачной жидкостью с бесцветными кристаллами разнообразной формы. По изменению внешнего вида этих кристаллов судят о погоде на следующий день, и даже на неделю вперёд. Его применяли вместо барометра, или совместно с ним.

Прозрачная жидкость предвещает ясную погоду, мутная – дождь.
Мутная жидкость с маленькими звёздочками – грозу.
Маленькие точки – туман, сырую погоду.
Большие хлопья, для зимы – снег, летом – покрытое небо, тяжёлый воздух.
Нити в верхней части жидкости – ветер.
Кристаллы на дне – густой воздух, мороз.
Маленькие звёздочки – зимой при ясной погоде – снег на другой или третий день.
Чем выше зимой поднимаются кристаллы, тем сильнее будет стужа.

Красота!

Ресторану Фрайдис на Курской плюс в карму=)

Lytdybr

06.08.2010 15:50 3 недели, 6 дней назад

Ресторану Фрайдис на Курской плюс в карму=)

Нашёлся комбик, позвонил, забрал. Вот это даже как-то возвращает веру в людей.

Лошара – это я=)

Lytdybr

05.08.2010 22:27 4 недели назад

Хотите познакомиться с лошарой? Это я=) Я чемпион лошариков!

Встретился с Choy, забрал гармошку новую,  Blues Soloist Pro на много дырок в Ля, а про комбик забыл. До того заигрался, что реально попили пифка и забыл комбик под столом в ресторанчике. Ну а чего тут можно сказать – не впервой, да и похрен, всяко бывает. Зато отвлёкся слегка, тоже хорошо.

Даже теперь слегка горжусь своим лошарством, потому, что мне абсолютно фиолетово, видимо “ТАКОЙ УЖ Я ЧЕЛОВЕК”.

Морги переполнены

Lytdybr

05.08.2010 08:24 4 недели назад

Морги переполнены

Добрые лица рынка недвижимости

Lytdybr

02.08.2010 11:40 1 месяц назад

Добрые лица рынка недвижимости

Всякие недобросовестные агенты итп, внутренние их проблемы. Никакой Ломброзо не поможет, наичестнейшие лица попадаются!

Воистину внешность – это насмешка над разумом.